Pasta de Colores y Relleno con el profesor José Méndez te lleva al corazón de la gastronomía italiana a través de la elaboración artesanal de pastas frescas. Aprenderás a crear pastas coloridas con ingredientes naturales y a preparar rellenos tradicionales que celebran el sabor auténtico.

Desde la selección de harinas hasta el modelado de raviolis y tortellinis, este curso combina técnica, estética y pasión culinaria para que puedas crear platos memorables con identidad propia.